Солодкі кокосові кульки

Дуже ніжна і смачна східна солодкість! Легка і швидка в приготуванні:)

Інгредієнти для «Солодкі кокосові кульки»:

  • Масло вершкове - 150 г
  • Стружка кокосова - 100 г
  • Ванілін - 1 пакет.
  • Цукрова пудра (можна подрібнити цукор у кавомолці) - 145 г
  • Молоко сухе - 140 г

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 20

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
2848.8 ккал

белки
53.6 р

жири189.2
р

вуглеводи250.4
р

Порції

     

ккал
142.4 ккал

білкі2.7
р

жири9.5
р

вуглеводи12.5
г

100 г страви

     

ккал
527.6 ккал

белки
9.9 р

жири35
г

вуглеводи46.4
р

 

Рецепт «Солодкі кокосові кульки»:

У толстодонній каструлі розтоплюємо олію

Засинаємо кокосову стружку в масло. Обсмажуємо на сильному вогні і постійно інтенсивно заважаємо, поки стружка не стане темно-коричневого кольору

Стружка повинна повністю обсмажитися так, щоб не залишилося білих стружок. Вимикаємо вогонь і охолоджуємо масу: для цього можна потримати каструлю в холодній воді.

Додаємо цукрову пудру, ванілін і перемішуємо.

Засинаємо сухе молоко, перемішуємо.

Викладаємо на противір або в формочки.

Я накатала кульок і виклала в паперові стаканчики для капкейків)) Ставимо в холодильник на 1-2 години.

Подавати охолодженими.

А ще можна не заморожувати як цукерки, а мазати на бутерброд з маслом:Теж виходить дуже смачно:)

Приємного апетиту!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND