Суп з куркою, грибами та маслинами

Продовжуючи тему супчиків, хочу запропонувати ще один рецепт. Джерело - кулінарна книга «» Здорова кухня «». Супчик вийшов просто смачнючка))), при цьому, в одній порції до 250 ккал... Чоловік з'їв 2 порції поспіль-а це для мене найкраща похвала!!!

Інгредієнти для «Суп з куркою, грибами та маслинами»:

• Філе куряче - 200 г
• Ріс (круглий) - 50 г
• Морква - 1 шт
• Перець болгарський (червоний) - 1 шт
• Шампіньйони (свіжі) - 200 г
• Сіль (і зелень до смаку)

Час приготування: 45 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Суп з куркою, грибами та маслинами»:

Відварити порізане курінне філе, додати рис, болгарський перець, шампіньйони, порізану морквину. Все посолити, і варити 20 -25 хвилин. Маслинки я не різала, а додала в суп разом із зеленню за 5 хвилин до готовності. Ось і все-суп готовий!