Страви зі свинини можна подавати як закуску і як гаряче з гарніром з картоплі або овочів. Свинину можна запікати в духовці в фользі, рукаві або під шубою з овочів.
Опис приготування:
Рецепт, як приготувати свинину, запечену в духовці, просто до неподобства простий! Але це зовсім не означає, що страва буде виглядати і вкушатися якось мізерно. Навпаки: це той самий випадок, коли мінімалізм - на руку. Спробуйте!
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:М'ясо/СвининаБлюдо
: Гарячі блюдаГеографія
кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Свинина - 1,5 Кілограма
- Часник - 2 Зубчика
- Спеції - До смаку
Кількість порцій: 3-6
Як приготувати «» Свинина, запечена в духовці «»
Ми приготуємо разом з вами свинину, запечену в духовці. М'ясо свинини необхідно вимити і обсушити. З м'яса зрізаємо залишки кісток. Добре огляньте м'ясо, видаліть грубі шматки жиру.
З усіх боків натріть м'ясо спеціями і сіллю. Нашпигуйте м'ясо часником, розрізавши зубчики на кілька шматочків. Ножем у м'ясі зробіть проколи, вставте в них часник. Гірчицю з зернами викладіть на верхню частину м'яса. Розподіліть. Вона створить рум'яну корочку при запіканні.
Загорніть м'ясо в фольгу. Покладіть на противагу і розігрійте духовку до 200 градусів. Запікайте м "ясо в духовці 2 години.
Ось і все, готово! Подайте рум'яне м'ясо до столу.