Щоб отримати красиве і податливе тісто візьміть не жирний кефір, наприклад 1% ний. Замісіть тісто згідно зі списком і отримайте прекрасний результат! Дивіться рецепт!
Опис приготування:
Для приготування смачного тесту для біляшів потрібно розвести дріжджі в малій кількості води, потім додати інші інгредієнти і замісити не круте тісто. Дати йому підійти. Готово.
Призначення: На обід/На вечерю/На природу/На південь/НедорогоОсновний
інгредієнт: Тесто
Блюдо: ВипічкаГеографія
кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Кефір 1% ний - 1 Склянка
- Рафінована олія - 3-4 Ст. ложок
- Яйце - 1 Штука
- Цукор - 1 Ст. ложка
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Свіжі дріжджі - 20 Грам
- Борошно пшеничне - 2,5-3 Стакана
Кількість порцій: 1
Як приготувати «» Тісто для білячої на кефірі «»
Приготуйте продукти згідно зі списком. Кефір повинен бути кімнатної температури, трохи теплий.
Візьміть трохи гарячої води і розчините в ній дріжджі.
Додайте сіль, цукор, яйце, теплий кефір і змішайте всі інгредієнти.
Влийте олію. Частинами вводьте просіяне борошно і замішуйте тісто.
Не варто занадто круто замішувати, достатньо того, щоб утворився щільний не липкий колобок. Покладіть його в глибокий посуд і накрийте чистою і сухою серветкою. Залиште тісто в теплі на 1,5-2 години.
Через 2 годину тісто готове, використовуйте за призначенням. Удачі!