Що за Новий рік без такого смачного десерту?!
Опис приготування:
Пачку розм'якшеного маргарина збити з 1 склянкою цукру, продовжуючи збивати додати 3 яйця, соду гашену оцтом і натерту з одного лимона цедру.
Замісити тісто, додавши 2,5 склянки борошна.
Спекти 2 коржі в попередньо розігрітій духовці при темперарурі 180-200 градусів.
Для крему: 300 грам розм'якшеного вершкового масла збити з однією банкою згущеного молока до однорідної пишної, білої маси. В кінці додати ванілін.
Залишилися коржі обрізати за формою тортниці. Нижній корж укласти на тортницю, просякнути його будь-яким сиропом від варення. Просочений корж змастити тонким шаром крему.
Укласти наступний корж зверху і теж просякнути і змастити кремом.
Обрізки від коржів подрібнити в середню крихту і перемішати з невеликою кількістю крему. З отриманої маси сформувати кульки різного розміру. Обмазати їх кремом і встановити на коржі у вигляді сніговика - один на одного.
Посипати зверху все цукровою пудрою. Прикрасити зверху декоративними посипками. Ніс сніговику зробити з родзинки, очі з шоколаду або посипання. Руки з солодких паличок.
Збоку торт прикрасити безе і половинками винограду.
Приємного апетиту!!!
Призначення: На святковий столОсновний
інгредієнт: Молочні продукти/Тесто/Вершкове масло
Блюдо: Випічка/ТортиГеографія
кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Маргарин - 250 Грам
- Яйце - 3 Штуки
- Цукор - 1 Склянка
- Лимон - 1 Штука
- Борошно - 2,5 Стакана
- Масло вершкове - 300 Грам
- Молоко згущене - 300 Грам (1 банку)
- Ванілін - 1 За смаком
- Сода - 0,5 Чайних ложки
- Цукрова пудра - 50 Грам
- Безе - 70 Грам
- Посипання кондитерське декоративне - 1 За смаком
- Виноград - 1 За смаком
- Солодкі палички - 2 Штуки
Кількість порцій: 10