Цибулини

Дуже цікаве за смаком печиво, що нагадує крекери.

Інгредієнти для «Луківнички»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 250 г
• Маргарин (розм'якшений) - 150 г
• Дріжджі - 20 г
• Цибуля ріпчаста (середні) - 2 шт
• Молоко (тепле) - 2 ст. л.
• Яйце куряче (1 жовток залишити для змащування) - 3 шт
• Кунжут (або тмін, або сушений кріп)

Час приготування: 75 хвилин

Кількість порцій: 30

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Луківнички»:

Розітріть борошно з маргарином до консистенції, що нагадує хлібні крихти

Ось так вийшло у мене

Цибуля натерти на тьорці

Додати розведені в теплому молоці дріжджі, яйця, сіль і цибулю

Замісити тісто. Дати тесту трохи постояти, щоб воно піднялося.

Розкатати тісто в пласт товщиною 0,5 - 0,7 см на посипаному борошном столі

Беремо ось такий ножик, ну, або звичайний - кому як. Ріжемо на ромбіки. І викладаємо на змащений рослинним маслом противень. Змащуємо печиво яєчним жовтком і посипаємо кунжутом. Випікаємо при 200 градусах до золотистої корочки.

Ось таке печиво у нас виходять:)