Якщо ви любите карамелізовані фрукти, обов'язково подивіться, як приготувати творожне суфле зі сливами, ніжне, повітряне і смачне. Сливи надають особливий аромат цій страві, спробуйте!
Опис приготування:
Напевно, немає випічки, ніжнє суфле. Така солодкість припаде до смаку як любителям сиру, так і любителям фруктів, адже в якості прикраси і родзинки в цьому рецепті використані карамелізовані злив, дуже красиві, м'які та ароматні. Рекомендую брати щільні сливи, щоб вони краще зберегли форму під час приготування. Більш того, обов'язково дайте суфлі трохи підпечися без злив, щоб воно добре пропеклося, після чого викладіть сливи і продовжуйте випікати до готовності.
Призначення: Для дітей/Південь/На південь/На десерт/На святковий стіл/День Основний
інгредієнт:Фрукти/Слива/Молочні продукти/Сир/Сметана/Яй
Блюдо:Випічка/Суфле/Солодке
Інгредієнти:
- Сир - 250 Грам
- Сметана 25% жирності - 100 Грам
- Яйце куряче - 1 Штука
- Манка - 2 Ст. ложки
- Крохмаль - 1 Ст. ложка
- Цукор - 40 Грам
- Ванільний цукор - 1 Чайна ложка
- Сливи - 120-140 Грам
- Масло вершкове - 20 Грам
- Цукор (для злив) - 1 Ст. ложка
Кількість порцій: 4
Як приготувати «» Творожне суфле зі сливами «»
1. Сир змішайте за допомогою блендера зі сметаною, яйцем, цукром. Додайте манку, ванільний цукор і крохмаль. Забийте блендером протягом хвилини.
2. Форми для випічки змажте вершковим маслом і розлийте в них творожну масу. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин.
3. На невеликому вогні розтопіть вершкове масло, додайте цукор і, постійно завадячи, дайте суміші закипіти. Додайте нарізані сливи і загасіть їх протягом 5 хвилин.
4. Викладіть готові сливи на суфлі і відправте в духовку при температурі 160 градусів на 10 хвилин. Приємного апетиту!