Скоро грибний сезон, а у вас ще залишилися мариновані опята?) Пропоную вам цікавий і простий рецепт закуски з опят. Ситна, незвичайна, з насиченим смаком - те, що треба на бутерброди:)
Опис приготування:
Вам лінь довго стояти за плитою? Чи ви хочете побалувати сім'ю новою закускою і блиснути перед гостями? Тоді зараз я вам розповім, як приготувати закуску з опят швидко і надзвичайно смачно! Хоча кажуть, що бутерброди на обід - ознака ледачої господині, але ця закуска вже точно спростує цей міф:Звичайно, одними бутербродами з цією закускою, звичайно, нікого не нагодуєш, але як одна зі складових обіду або вечері - саме те
!
1. Ставимо варитися яйця в підсоленій воді (це важливо, адже так вони будуть набагато легше чиститися) .
2. Поки яйця на плиті, дістанемо з банки опята, промиємо їх, якщо потрібно, але трохи розсолу все ж залиште - це для більшої ароматності нашої майбутньої закуски з оплять в домашніх умовах
. А тепер і зовсім все просто - всі інгредієнти відправляємо в блендер, додаємо сметану, і подрібнюємо до найдрібнішого стану кашиці (це щоб ніхто з гостей не здогадався, що ж входить в цей простий рецепт закуски з опят) .
Готово! При бажанні, готову суміш можете посолити і поперчити до смаку, добре перемішати, і намащувати на хліб. Або ж подавайте в красивій соусниці до будь-якого гарніру, - це абсолютно універсальна страва. Удачі вам:)
Призначення: На обід/На південь/ФуршетОсновний
інгредієнт:Птах/Гриби/Яйця/Оп
Блюдо:ЗакускиГеографія
кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Опята мариновані - 500 Грам
- Курка копчена - 100 Грам
- Яйця - 5 Штук
- Сир твердий - 300 Грам
- Сметана - 200 Грам
Кількість порцій: 5-6