Рецепт приготування запіканки з беконом. Оскільки в даному рецепті використовується вже готове шаре тісто, то страва готується дуже швидко. Всі інгредієнти дуже добре поєднуються між собою.
Призначення: На вечерю/На святковий столний Основний
інгредієнт:М'ясо/Субпродукти/Бекон/Молочні продукти/Тесто/Шаре тістоБлюдо
:Випічка/ЗапіканкаГеографія
кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Зелень - 1 До смаку
- Шаре тісто - 250 Грам
- Сир - 50 Грам
- Сметана - 4 Ст. ложки
- Яйця - 3 Штуки
- Часник - 2 Дольки
- Вершки - 100 Мілілітрів
- Базилік - 1 Щепотка
- Помідори - 4 Штуки
- Бекон - 300 Грам
- Перець і сіль - 1 За смаком
Кількість порцій: 6
Як приготувати «Запіканка з беконом»
1. В першу чергу розморожуємо шаре, вже готове тісто. Змащуємо маслом противень (бажано глибокий) і розкочуємо на ньому тісто.
2. Тепер приготуємо соус. Подрібнюємо часник і змішуємо його зі сметаною, додаємо трохи перцю, сіль і базилік. Сумішшю, яка вийшла, змащуємо тісто. Нарізаємо шматочками бекон і викладаємо його на соус.
3. Промиваємо помідори, нарізаємо їх кружечками і викладаємо на бекон зверху.
4. Готуємо суфле: на дрібну терку натираємо твердий сир, розбиваємо в нього яйця, додаємо трохи вершків, поперчимо і посолимо. Все добре перемішуємо.
5. Запіканку заливаємо отриманою сумішшю.
6. Розігріваємо духову шафу і відправляємо в неї нашу запіканку. Випікаємо приблизно хвилин двадцять п'ять-тридцять. Суфле має «схопитися».