Любите зефір? А чи знаєте, що, якщо додати його в молочний коктейль, вийде смачний напій: солодкий, ароматний, ніжний і навіть злегка повітряний? А зефірний смузі з жменькою рисових пластівців - відмінна ідея для смачного і корисного сніданку в склянці.
Інгредієнти для «Зефірний смузі»:
- Зефір - 1 шт
- Банан - 0,5 шт
- Полуниця (велика) - 3 шт
- Молоко - 1 стак.
- Пластівці рисові (вже розпарених) - 2 ст. л.
Кількість порцій: 1
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі9.5 |
жири2 |
вуглеводи61.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири0.6 |
вуглеводи18.5 |
Рецепт «Зефірний смузі»:
Рисові пластівці Т. М. «Містраль» заварити згідно інструкції на упаковці, водою або молоком. Я залила молоком.
Наріжте невеликими шматочками зефір, полуницю і банан, очистивши його від шкірки.
Головний секрет смузі криється в самому зефірі. Останній повинен бути найсвіжішим, без жодного натяку на засахарність або заповітреність. Підсохле ласощі здатне зіпсувати весь напій, адже воно не розмельчиться блендером рівномірно в однорідну масу, а перетвориться на дрібні шматочки, що нагадують підсохлу жуйку. І це буде вже не той ніжний напій, яким він може і повинен бути.
Малі пластівці відправте в блендер. Ретельно забийте.
Банан і зефір відправте в блендер до пластівців. До цих інгредієнтів відправте полуницю.
Ретельно збийте всі компоненти до однорідності, після чого влийте молоко. Пробийте смузі ще раз на максимальній швидкості, розлийте по склянках і відразу ж подавайте. Приємного апетиту!
У цьому рецепті зефірний смузі представлений в простому, універсальному за смаком варіанті, але на його базі можна придумувати нові комбінації і отримувати несподівані результати. Наприклад, якщо додати морозиво, смузі постане у своєму «літньому», прохолодному образі, ідеально підходящому для теплої пори року. А якщо налити в суміш трохи улюбленого лікера - напій може бути запропонований дорослим для релаксації після робочого дня.