Зелений горошок «Покатигорошек»

Ще хочу поділитися рецептиком консервування зеленого горошка. Раніше всі закочені баночки з горошком бомбажили, і всі мої зусилля були марні. Я перепробувала масу рецептів, поки не зупинилася на одному. Тепер мої баночки стоять, як солдатики. Покрокових фото не даю, так як все до непристойності просто.

Інгредієнти для «Зелений горошок» Покатигорошек «»:

  • Горошок зелений (чиста вага) - 3 л
  • Вода - 1 л
  • Цукор (1 дес.ложка)
  • Сіль - 1 ст. л.
  • Оцет (9%, 1 дес.ложка)

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
2252.4 ккал


белкі150
г

жири6
г

вуглеводи399.6
р

100 г страви

     

ккал
55.6 ккал

білкі3.7
р

жири0.1
г


вуглеводи9.9
р

 

Рецепт «Зелений горошок» Покатигорошек «»:

Спочатку ретельно моїм банки зі звичайною питною содою.
Горошок облущуємо, обмиваємо, засипаємо в каструлю, заливаємо водою і варимо 20-25 хвилин.
У цей час в іншій ємності необхідно вскип'ятити воду (1 л), додати в неї сіль, цукор.
Горошок розкладаємо по баночках до плечиків, заливаємо киплячим маринадом.
У кожну банку під кришку заливаємо по 1 осередків. ложці оцту. Відразу закочуємо.
Перевертаємо, укутуємо до повного остигання.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND