Інгредієнти:
Хліб тостовий білий - 200 г
Шампіньйони - 220 г
Сир твердий - 80 г
Цибуля ріпчаста - 90 г
Огірки солоні - 120-150 г
Майонез - 80 г
Олія рослинна - 2 ст.л.
Калорійність: 227 кКал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте продукти, необхідні для приготування бутербродів з шампіньйонами і сиром.
Шампіньйони промийте, наріжте дрібними кубиками.
Ріпчасту цибулю почистіть і дрібно наріжте, потім обсмажте на рослинній олії до напівпрозорості.
Додайте нарізані гриби та обсмажте всі разом до випарювання грибного соку та невеликого підруменювання. Остудіть до кімнатної температури.
Сир натріть на великій терці. Огірки наріжте дрібними кубиками.
З'єднайте сир, огірки, додайте обсмажені гриби і цибулю, покладіть трохи майонезу. Посоліть, якщо необхідно. Перемішайте.
На ломтики тостового хліба викладіть невелику кількість приготовленої начинки і розрівняйте.
Бутерброди з шампіньйонами і сиром готові. Посипайте за бажанням подрібненою зеленню і подавайте до столу.