Інгредієнти:
Хліб бутербродний - 1 шт.
Сьомга малосольна - 100 г
Сир творожний - 180 г
Укроп - пару гілочок
Сік лимонний - за смаком
Маслини, каперси - за наявності
Калорійність: 204 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Безсумнівно, такі бутерброди на сніданок не кожен зможе собі дозволити, оскільки вельми недешево виходить. Вони, звичайно ж, для святкового застілля або сімейного торжества. Готуються бутерброди з сьомгою і творожним сиром дійсно швидко, що дуже цінно у святковий день, коли потрібно накрити стіл на велику кількість гостей. Особливо красиво вони будуть виглядати на новорічній або різдвяній вечері.
Для приготування бутербродів з червоною рибою і творожним сиром підготуйте продукти за списком. Укроп помийте, обсушіть, рибу наріжте тоненькими ломтиками або купіть в нарізці готову.
Булку я традиційно беру з борошна грубого помолу з відбитками, ви беріть свою кохану. Наріжте її кружечками висотою в 1 сантиметр, викладіть у противінь, поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 2-3 хвилини. Потрібно щоб хліб трохи підсушився зовні, при цьому залишився м'яким всередині.
Творожний сир перекладіть у глибоку піалочку, додайте до нього дрібно нарубаний кріп, зовсім трохи лимонного соку, можна трохи поперчити. Змішайте творожну масу до однорідного стану.
Викладіть по чайній ложці творожної маси на кожен ломтик хліба. Можна це зробити за допомогою кондитерського мішка з металевою насадкою.
Зверху на творожну масу розкладіть ломтики малосольної сьомги, як вам більше подобається.
Прикрасити бутерброди можна, як душі завгодно. У мене завжди стоїть у холодильнику банку каперсів, і випадково знайшлося кілька чорних оливок без кісточки, але просто гілочка кропу теж зійде.
Святкові бутерброди з сьомги і творожного сиру готові. Приємного.