Інгредієнти:
Хліб житній - 3 ломтики
Творожний сир - 70 г
Свіжий огірок - 1 шт.
Сіль і перець - до смаку
Редька - 4-5 ломтиків для прикрашання
Зелень для прикраси
Калорійність: 150 Кал
Загальний час приготування: 5 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Створити бутерброди з творожним сиром і огірком дуже просто, особливо при наявності таких інгредієнтів у вашому холодильнику. Цей варіант закуски, мабуть, найшвидший у приготуванні, але він виходить злегка нудним на вигляд, тому рекомендую доповнювати страву різними яскравими продуктами: нарізаними ломтиками редьки, подрібненою зеленню кропу, петрушки або зеленої цибулі.
Творожний сир можна придбати в будь-якому магазині крокової доступності. Щоб він не був сухим, вибирайте продукт з більш високою жирністю. В іншому випадку просто втрутіть в нього трохи сметани або густого йогурту, інакше не зможете його намастити на ломтики хліба.
Якщо створюєте бутерброди в літній сезон, то пробуйте огірки на смак - іноді вони можуть бути гіркими через нестачу поливу. Це стосується переважно ґрунтових овочів, тепличні гіркими не бувають.
Отже, підготуйте необхідні інгредієнти і почнемо кулінарити!
Ломтики хліба (я використовую нарізний хліб) обмажте творожним сиром зверху. Шар намазки вибирайте за своїм смаком, оскільки хтось любить тонкий шар, хтось - товстий. Присоліть зверху сир.
Огірок промийте ретельно у воді, вимиваючи бруд між шипами. Наріжте овочечисткою на стрічки. Викладіть їх на шар сиру. В цілому бутерброди закінчені, але виглядають нудно, тому доведеться проявити трохи фантазії.
Очистимо редьку від шкірки і промиємо у воді, наріжемо стрічками і викладемо їх на бутерброди, присипаючи подрібненою зеленою цибулею, попередньо промитою. За бажанням замість редьки можна використовувати редис, рукколу, ломтики лимона тощо.
Готову страву викладемо на тарілку або дошку, подамо до столу відразу ж після створення.
Приємного вам!