Інгредієнти:
Сир - 500 г
Фруктоза - 2 ст.л.
Молоко сухе - 3 ст.л.
Крохмаль кукурудзяний - 2 ст.л.
Яйця - 4 шт.
Сіль на кінчику ножа
Ванілін - 1 пакетик
Калорійність: 184 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.
Спосіб приготування:
Сьогоднішня творожна запіканка - дієтична. Цю запіканку готую на фруктозі без борошна і манки. Ой, не вірю я всім цим дієтам, я вірю в спорт і активне життя. Але запіканка - смачна, і тому я її готую. Підкуповує простота приготування в мультиварці, в цій диво-каструльці все виходить смачно!
Сир беріть не жирний, а яйця - великі і охолоджені, так вони краще будуть взбиватися.
Отже, дієтична творожна запіканка в мультиварці...
Сир, яйця, молоко сухе, крохмаль, фруктоза, трохи солі - ось і все, що нам знадобиться.
Сир трохи розім'яти блендером або протерти через сито. Додати яєчні жовтки та фруктозу. Перемішати.
Білки збити до щільних піків. Для кращого взбивання додайте трохи солі.
У творожну суміш додати крохмаль і сухе молоко, ванілін.
Додати білки і акуратно заважати лопаткою.
Суміш вийде ніжною і повітряною.
У чашу мультиварки, змащену маслом, викласти творожну суміш.
Вибрати режим "Піч" ", час - 50 хвилин, температуру - 150 градусів.
Дієтична творожна запіканка в мультиварці готова. Залишити її залишати в мультиварці, а потім вийняти.
Різати і подавати. Я буду зі сметаною, а може і варення ще додам.