Високий холестерин, інсулінорезистентність, зайва вага - всі ці фактори знижують тривалість життя. Які продукти допомагають довгожителям здобути перемогу і зберегти здоров'я?
Стиглі зернятка містять рідкісний антиоксидант пунікалагін, який нейтралізує вільні радикали. Одне дослідження продемонструвало, що щоденне вживання свіжовижатого гранатового соку в невеликій кількості знижує на 30% число холестеринових бляшок у судинах.
Бобові
Найкорисніше джерело крохмалю, яке допомагає контролювати рівень інсуліну і знижує ризик раку органів травного тракту. Квасоля і нут повільно перетравлюються, допомагаючи запобігти приступам голоду і перешкоджаючи переїданню. Бобові багаті розчинною клітковиною, яка допомагає знизити рівень холестерину.
Яблучний оцет
Його часто радять вживати в їжу для контролю цукру крові при інсулінорезистентності та цукровому діабеті. Яблучний оцет допомагає впоратися з проявами змін кислотності шлунка, від випалювання до проблем з травленням.
Про користь яблучного оцту розповідає нутриціолог Ксенія Чорна:
За останні роки було проведено багато наукових досліджень, які підтвердили такі корисні властивості:
- регулює рівень глюкози в крові, знижує рівень тригліцеридів і ЛПНП;
- відмінно допомагає в нормалізації мікрофлори, пригнічуючи гриби роду Candida і E.coli;
- знижує окислювальний стрес і ризик виникнення атеросклерозу;
- володіє противірусними та антибактеріальними властивостями, необхідно використовувати під час ГРВІ та при алергії;
- підвищує засвоєння білка з їжі.