10 червня - Всесвітній день морозива. Чи є у холодної ласощі, до якої не можна залишатися байдужим, корисні властивості? Про це розповімо в нашому матеріалі.
Головний мінус морозива з коров'ячого молока або вершків - високий вміст жиру, тому його надмірне споживання може призвести до підвищення рівня холестерину. Але є й нешкідлива альтернатива - десерти на основі рослинного молока. До речі, вони ж стануть порятунком для тих, хто не переносить лактозу.
Звичайно, вживаючи в їжу морозиво, також варто пам'ятати про те, що в ньому все-таки міститься досить багато цукру. Середня калорійність десерту - приблизно 200 кКал. на 100 г. Але її можна знизити, якщо вибирати в магазині морозиво sugar free - зі свіжими фруктами або ягодами замість підсолоджувачів. Або спробувати зробити морозиво самостійно, використовуючи найкорисніші та найсмачніші інгредієнти.
У домашніх умовах легко можна приготувати морозиво зі смаком піна колади - і ніякого алкоголю!
Вам знадобиться:
- 2 заморожених банани, нарізані ломтиками;
- 250 г шматочків замороженого ананасу;
- 60 мл. кокосових вершків;
- 1 ст. л. подрібнених листочків м'яти;
- 1 ст. л. свіжовижатого соку лайму;
- цедра, дольки лайму і ломтики ананаса для сервірування.
Викладіть банан, ананас і нарізану м'яту в чашу блендера. Додайте туди ж сік лайму - і кокосові вершки. Збивайте, поки суміш не стане однорідною. Розкладіть отриману суміш по стаканчиках і поставте в морозильну камеру на 2 години. Подавайте до столу, прикрасивши ломтиками і цедрою лайма, а також ананасом.
Приємного апетиту!
Taste.com.au