Вівчарство в усьому світі займає провідне місце в галузі тваринництва, тому кожному регіону властиво адаптувати породи овець під умови місцевого проживання. Саме з цієї причини різноманіття видів вражає своєю кількістю. Порода овець Суффолк стала однією з найпопулярніших завдяки своїй високій продуктивності.
Англійська порода Суффолк
Суффолк - масивна комола порода овець, м'ясо-вовняного напрямку. Володіє дуже високим імунітетом, фізичною силою, швидко зростає і має високий забійний показник.
Чи знаєте ви? Ягнок народжується з гладкими плечима і вузькою головою, що зводить показник смертності і проблеми вікота до мінімуму.
Історія породи
Офіційно Суффолкі зареєстровані в 1810 р. в Англії, правда, племінну книгу сформували через 76 років. Суффолки набрали свою популярність на початку ХХ століття по всьому світу. Дана порода - результат схрещування Саутдаунських овець з рогатою чорномордою Норфолкою. Розводять овець у Суффолку, Ессексі, Кембриджі. Вони є володарями поживного м'яса і високоякісної вовни завдяки породі Саутдаун.
Норфолки визнані витривалою породою через здатність виживати у важких кліматичних умовах, морозному кліматі та вітряних районах. Як результат - м'язисте тіло і міцний імунітет, які вони передали у спадок Суффолкам. Всі необхідні характеристики і якості породи удосконалилися завдяки ретельному вибору особин.
Основні характеристики породи
Суффолки - швидкозростаючі, великі, з хорошим забійним показником. Є довгожителями з чудовим імунітетом, стійкі до паразитів, народжуваність висока. Головною причиною популярності породи є його поживне і смачне м'ясо без притаманного баранині специфічного запаху. Невибагливі до їжі та середовища проживання.
Чи знаєте ви? Завдяки особливій будові ніг, вівці відмінно пристосовані до вологого клімату, а при сильній посухі народжуваність залишається на колишньому рівні.
Вигляд та опис
Суффолк має міцну статуру, з чорною головою і чорними кінцівками, не вкритими рунною вовною. Вуха тварин досить тонкі, поникаючі. Хвіст короткий без жирових відкладень, кінцівки прямі, досить жилисті. Спина пряма, хрестець масивний, голова середнього розміру. Рогу відсутні.
Суффолк - м'язистий високий баран, зріст дорослого самця досягає 80 см, а вага варіюється в межах від 110 до 160 кг. Зріст самки - в межах 74 см при вазі від 80 до 140 кг. Вагу ягнят при народженні - від 3,5 до 7 кг, двійні - 4,2-5 кг, трійні - 3,5-4 кг. При інтенсивному харчуванні ягнята здатні досягати ваги 35-40 кг у віці 3-4 місяці. З перших днів ягнята добре додають у вазі, тому що материнське молоко досить жирне. Вихід м'яса - 50-52%. У віці 6 місяців вже вважаються статевозрілими.
Представники виду славляться якісною вовною. Руно прозвите напівтонке, приємного білого або золотистого кольору. Двічі на рік необхідно проводити стрижку. Вихід вовни від дорослої тварини - 3-5 кг, з якої вийде до 60% чистої, діаметр волокна - 30-34 мікрони.
Особливості продуктивності: шерсть, м'ясо
Шерсть Суффолка дуже високої якості: м'яка, тонка, кросбрідного типу. Дихаючі властивості дозволяють утримувати тепло. Волокна довжиною 7-10 см. Вироби з вовни дуже довговічні.
Читайте також на цю тему:Дивитися всі Вівці м'ясошерстної породи Ташлинська: опис, походження, розведення
20
Вівці м'ясошерстної породи Ташлинська: опис, походження, розведення Карликові декоративні вівці Вессент: особливості розведення
8
Карликові декоративні вівці Вессент: особливості розведення
М'ясо даної породи володіє поживними корисними властивостями, не має властивого баранині запаху, володіє ніжним смаком, м'ясо соковите. Продукт легко засвоюється організмом, практично не містить холестерину, а наявність лецитину сприяє попередженню цукрового діабету. Високий вміст фтора послужить профілактикою від карієсу. Ягнята готові для ринку в 9-12 тижнів. М'язова маса дуже сильно розвинена, а за рахунок легкого кістяка забійний вихід м'яса у Суффолків максимальний, досягає 55-60%.
Гідності та недоліки породи
Переваг у даної породи перед іншими породами овець досить багато:
- Достоїнства:
- висока продуктивність м'яса і вовни;
- пристосовані до температурних перепадів;
- дуже високий імунітет;
- поживність м'ясного продукту, багато корисними речовинами;
- високий добовий привіс ягнят;
- невибагливість у змісті (пасовище і стійло);
- плодовитість самиць.
- Недоліки:
- відзначаються хвороби кінцівок;
- проблеми з великопліддям, окот йде важко, необхідна допомога.
Відхід
Порода набула свого поширення завдяки своїй невибагливості в годуванні і змісті. Навіть харчуючись тільки підніжним кормом, вони швидко збільшують вагу. Годувати необхідно зерносмісями і комбінованими кормами з достатньою кількістю мікроелементів, вітамінів і мінералів.
Ні зовнішні, ні внутрішні паразитні інфекції не утримуються на цих вівцях, завдяки їхній конституції тіла. Копитна гниль у них практично не поширена, але потрібна регулярна профілактика ендопаразитів (без такої профілактики може з'явитися інтенсивне крупозне закінчення з носа). Завдяки своїй добрій спадковості та витривалості, Суффолкі не потребують особливого догляду, пристосовуються навіть до найсуворіших кліматичних умов, не відчуваючи при цьому особливого дискомфорту там, де далеко не кожен вид овець зможе вижити.
Завдяки молочній продуктивності, наявності міцних копит і широкого тазу, поширені проблеми, пов'язані зі вмістом овець, такі як слабкий приріст, проблеми при вікоті, хвороби кінцівок, на дану породу не поширюються.
Читайте також на цю тему:Дивитися все Як правильно годувати овець: взимку, племінних баранів, після вікота, молодняк, норми кормів
29
Як правильно годувати овець: взимку, племінних баранів, після вікота, молодняк, норми кормів