10 ознак того, що ви їсте занадто мало вуглеводів

Найгірше, що можна зробити для свого здоров'я, - відмовитися від вуглеводів.

Сьогодні популярні низьковуглеводні дієти, і саме вуглеводи є першими кандидатами на виліт з раціону худіючих. А між тим дієтологи вкрай не рекомендують відмовлятися від вуглеводної їжі, адже її нестача тягне збої в роботі практично всіх систем організму.

Не займайтеся самолікуванням! У наших статтях ми збираємо останні наукові дані і думки авторитетних експертів у сфері здоров'я. Але пам'ятайте: поставити діагноз і призначити лікування може тільки лікар.

Перевірте, чи немає у вас дефіциту вуглеводів, за допомогою нашого простого чек-листа: якщо ви відзначили у себе хоча б чотири з наведених нижче ознак, вам точно варто скоригувати свій раціон і реабілітувати вуглеводи.

Скільки вуглеводів потрібно вживати?

Від 45 до 65 відсотків щоденної норми калорій повинні надходити від вуглеводів - такі рекомендації фахівців Всесвітньої організації охорони здоров'я. Якщо ми приймаємо за щоденну норму 2000 калорій, нам варто отримувати в день від 900 до 1300 калорій саме з вуглеводів і з'їдати від 225 до 325 грамів на день. Зрозуміло, віддавати перевагу варто вуглеводам складним, які містяться в злакових, бобових, а також в овочах. Якщо ви позначаєте у себе якісь з наведених нижче ознак, вам точно варто їсти вуглеводи частіше.

Несвіжий подих

Кетоз - стан, при якому організм, що не отримує достатньо енергії з вуглеводів, починає добувати її з жиру і білка. Як правило, кетоз настає при регулярному вживанні менше 50 грамів вуглеводів на день. При цьому кетони, які виділяються слиною в цей час, мають специфічний і досить неприємний запах. Щоб впоратися з ним, варто пити більше води і їсти більше вуглеводів.

Перепади налаштування

Практично всі, хто хоч раз сидів на дієті з обмеженням вуглеводів, стикалися з підвищеною дратівливістю і раптовими змінами настрою. Пояснюється це просто. Вуглеводи відіграють важливу роль у виробництві серотоніну - хімічної речовини, яка допомагає нам відчувати радість, спокій і задоволення. І якщо вашому організму не вистачає вуглеводів, то виробництво серотоніну різко падає і ви частіше відчуваєте агресію, дратуєтеся і відчуваєте себе пригніченим.

Головний біль

При недостатньому споживанні вуглеводів знижується рівень цукру в крові, і часто це призводить до сильного головного болю. Якщо це ваш випадок, якщо ви страждаєте від мігрені чи не щодня, вам варто переглянути свій раціон і перевірити, чи достатньо в ньому вуглеводів.

Здуття живота

Неприємний і несподіваний ефект: відмовившись від вуглеводів, можна виявити, що ви не тільки не схудли, але і придбали невеликий животик. Справа в тому, що багато продуктів, багатих на вуглеводи, також містять харчові волокна, незамінні для нормального травлення. А брак клітковини цілком може призвести до здуття живота. Щоб ваша травна система працювала справно, вуглеводи необхідні.

Запори

Ще одна проблема, викликана нестачею клітковини, яка, в свою чергу, з'являється через недостатнє споживання продуктів з високим вмістом вуглеводів і харчових волокон. Цільнозернові продукти, насіння, листова зелень, а також капуста - ось продукти, які допоможуть відновити баланс і налагодити роботу кишечника. І не забувайте пити достатньо води.

Слабкість

Якщо ви важко справляєтеся зі звичними навантаженнями, можливо, вам не вистачає вуглеводів. Почуття хронічної втоми і слабкості є частим індикатором того, що раціон не збалансований. У запущених випадках у вас може бути недостатньо сил навіть для звичайних щоденних дій, не кажучи вже про тренування. Навряд чи таке самопочуття сприяє стрункості, а ось проблеми зі здоров'ям гарантовані.

Втрата м'язової маси

Кожен, хто прагне знайти красиву фігуру, хоче худіти за рахунок жирового прошарку, а не м'язів. Але якщо ви тренуєтеся, не вживаючи в їжу достатньо вуглеводів, для вилучення енергії організм перероблятиме м'язову тканину. А ось живлячись збалансовано, ви зможете гармонійно наростити м'язовий рельєф, що сприяє прискоренню метаболізму.

Труднощі з розумовою діяльністю

Енергія, яку постачають вуглеводи, потрібна не тільки нашому тілу - мозок також отримує «паливо» в основному з їх допомогою. І якщо кількість вуглеводів різко скорочується, швидше за все, це позначиться на здатності аналізувати інформацію, пам'яті, швидкості обробки даних і на здатності до зосередженості. Не тримайте мозок на голодному пайку і не бійтеся вуглеводів - навіть солодкого.

Постійне почуття голоду

Ви постійно відчуваєте голод? Що ж, це перша ознака незбалансованого харчування - і, швидше за все, в ньому недостатньо саме вуглеводів. Крім того, як вже говорилося, більшість продуктів, багатих здоровими вуглеводами, містять клітковину, а саме харчових волокон багатьом з нас хронічно не вистачає. При нестачі вуглеводів вас буде постійно «тягнути» на калорійні та солодкі продукти, а думки про їжу можуть стати нав'язливими. Це прямий шлях до компульсивного переїдання та інших розладів харчової поведінки.

Озноб

Ніяк не можете зігрітися? Постійно мерзнете? Не купуйте новий теплий светр, замість цього перегляньте свій раціон, можливо, вам просто варто їсти більше вуглеводів. Справа в тому, що брак вуглеводів може спровокувати гіпотиреоз - стан, при якому знижена функція щитовидної залози. Брак гормонів щитовидки впливає в тому числі на регулювання внутрішньої температури тіла, і ми постійно зябнем.