Не секрет, що алергія на їжу, рослини або тварин може з'явитися не тільки в дитинстві, але і в дорослому віці. І якщо з лактозою і пилком все більш-менш зрозуміло, то екзотичні варіанти викликають не тільки інтерес, але і підспудний страх: а раптом таке трапиться і зі мною? Ось реальна історія про те, як людині довелося відмовитися від улюбленого напою.
"Озираючись назад, я розумію, що не можу назвати день, коли пити каву увійшло у звичку. Я взагалі цього не помічала! Все почалося в 19 років, коли подруга запропонувала спробувати каву з морозивом після дискотеки. Мені не дуже сподобалося, але спати було ніколи, а напій підбадьорив.
Не займайтеся самолікуванням! У наших статтях ми збираємо останні наукові дані і думки авторитетних експертів у сфері здоров'я. Але пам'ятайте: поставити діагноз і призначити лікування може тільки лікар.
Відтоді минуло 15 років. Я давно живу в переповненому кофеїном Нью-Йорку і погано уявляю себе без склянки кави навичка або перерви в нараді з чашкою ароматного напою в руках. І уявіть моє здивування, коли стало зрозуміло, що у мене почалася непереносимість кави!
Я давно підозрювала, що організм не приймає деякі продукти. У підлітковому віці почалося акне, що посилювалося від солодощів і шоколаду. Пізніше я пройшла лікарську терапію і перестала звертати увагу на те, що їм.
Але кілька місяців тому я помітила, що стала більш тривожною, ніж раніше, на шкірі з'явилися висипання, а шлунок почав працювати з перебоями. Виключивши різні варіанти, я нарешті звернула увагу на каву.
Довелося відправитися до лікаря і скласти безліч тестів і аналізів. Зараз можна перевірити реакцію організму буквально на будь-який продукт або його компонент. У мене виявилася алергія на яловичину, курку і навіть чорний перець.
Але найсильнішу реакцію дала кава! Організм усіма способами відкидав його...
Але найсильнішу реакцію дала кава! Організм усіма способами відкидав його і забороняв мені пити будь-який напій на основі кавових зерен.
Лікар розповів, що це не найрідкісніша, але і не дуже відома алергічна реакція на компоненти кави або сам кофеїн. Найчастіше вона проявляється у вигляді висипань на шкірі, болів і спазмів у животі або виразок у роті.
Мені довелося відмовитися на час від усіх продуктів, які дали реакцію. Поступово можна повертати їх в раціон і дивитися на результат.
Обманювати себе не можна! Навіть крихітною кавою з льодом. Імунна система все одно відповість, а це не та мета, якої потрібно досягти. Все - або нічого.
Мені дозволили пити чай, але після нього почалися мігрені. Через тиждень все більш-менш встоялося, а через два я зрозуміла, що вже давно не відчувала себе так добре, як зараз.
Через місяць я майже забула про каву
Через місяць я майже забула про каву. Нагадували тільки співчутливі погляди друзів і подив на обличчях знайомих, коли я говорила, що більше не п'ю його.
Через три місяці я вирішила спробувати каву знову. Чи померла я на місці? Ні! Чи були наслідки? О, так!
Шкіра відреагувала першою: висипання з'явилися вже через 20 хвилин. Я відчула приплив енергії, а разом з ним - неприємне відчуття в шлунку, з яким стикалася, коли їла все підряд. І це я повернула лише один продукт!
Лікар сказала, що, можливо, це не алергічна реакція, а спроба організму заново звикнути до продукту. Кава досить сильно дратує шлунок, і не завжди організм може швидко з цим впоратися.
Подальші експерименти показали, що від кави мені стає тільки гірше. Так що я знову від нього відмовилася і не планую повертатися, хоч це і важко. Зрештою, у світі багато інших корисних продуктів ".