Худіти можна уві сні: наша мрія збулася!

Доктор Джейсон Фанг протягом десятиліть займається проблемами людей із зайвою вагою і розробив оптимальний раціон харчування і режим дня, який дозволить тобі стати стрункою і здоровою. І головне в його методиці - сон!

Джейсон Фанг

Доктор.

Як схуднути уві сні

"Є сотні причин, через які люди набирають вагу. Генетика, стреси, неправильне харчування, захворювання - це лише мала дещиця факторів, які впливають на відкладення організмом жиру. Саме тому я переконаний, що дієти - не метод, оскільки удар наноситься тільки по одному фактору - харчуванню. Марно відмовлятися від хліба, забороняти собі алкоголь, тому що це дасть лише тимчасовий і дуже нестабільний результат. Моя методика виглядає громіздкою, але вона комплексна, і саме цим пояснюється її ефективність. Я не знаю жодного випадку, щоб вона не спрацювала, і це переконує мене в тому, що вона підходить абсолютно всім, не викликає побічних ефектів і так званого «відкату», - розповідає доктор Фанг.

Отже, перше правило: тривалий нічний сон і мінімум 12-годинна перерва між прийомами їжі

"Непіддається, що зберігається або повертається після дієт і курсу фізичних вправ вага - проблема гормональна в першу чергу. Тільки виключно гормони відповідальні за те, відчуваємо ми голод чи ситість, тягу до однієї чи іншої їжі, прилив сил чи їх занепад. І ключова роль тут у інсуліну. Саме він переміщує отриманий з їжею надлишковий цукор у тимчасове сховище в печінці або трансформує його в жировий запас. На жаль, сучасний раціон харчування призводить до того, що в крові інсуліну більше, ніж потрібно, і цей надлишковий виробіток робить клітини інсулінорезистентними, тобто такими, що не реагують на його присутність. Підшлункова залоза не розуміє, чому цукор залишився нерозщепленим, і виробляє ще більше інсуліну. Порочне коло замикається. Єдиний спосіб розірвати його - впустити рівень інсуліну до найнижчих значень. І єдиний спосіб зробити це без шкоди для організму - лягти спати. Тільки уві сні можна гарантувати відсутність надходження будь-якої їжі і напоїв в організм. Чим довше ви спите - тим нижче рівень інсуліну, тим менше інсулінорезистентність клітин, тим краще потім буде розщеплюватися цукор, тим менше жирових відкладень сформується.

Голодувати не доведеться! Перерва між останнім і першим прийомом їжі повинна становити не менше 12 годин. Тобто якщо ви повечеряли в 20-00, а поснідаєте в 8-00, організм отримає достатній перепочинок, щоб знизити рівень інсуліну.

Правило друге: жодних перекусів

Друга частина моєї методики полягає в тому, щоб знизити вироблення інсуліну і в період пильнування. І тут головне - не перекушувати. Я категорично проти дробового харчування раз на 3 години, хоча багато дієтологів подібне радять. Чим частіше ви їсте, тим більше інсуліну виробляється, я не піду це повторювати. Так, бабусі і мами мали рацію: від перекусів товстішають! Їж нормальними порціями, але 3 рази на день. Не перетворюй організм на фабрику з безперестанку.

Правило третє: краще ніякого сніданку, ніж неправильний

Тепер про сніданки. Я в жаху від того, скільки людей воліє зробити сніданок максимально калорійним. Цукор з самого ранку - що може бути гірше для підшлункової? Тільки ми впустили рівень інсуліну, як - його потрібно відразу і дуже багато! Мій метод говорить про інше. По-перше, якщо ти не голодна - не давись сніданком. Багато хто скаржиться, що не може впихнути в себе ніяку їжу відразу після пробудження, але начебто як годиться це зробити... Ні, не належить. Не хочеш - не їж. Це тільки збільшить інсулінову перерву, а значить - піде на користь твоїй вазі. По-друге, якщо ти голодна - їж несолодке. Йогурт без добавок, каша без цукру, салат - але не мюслі, не творожок з фруктами, не тост з джемом!

Правило четверте: влаштовуйте розвантажувальні дні

Йдемо далі. Якщо ваша надмірна вага - близько 10 кілограмів або менше, можете не читати: вам достатньо налагодити 12-годинну інсулінову перерву і розібратися зі сніданком. Якщо ж зайвих кілограмів більше, будуть потрібні додаткові заходи. І перша з них - це розвантажувальний день. В ідеалі раз на тиждень ви протягом 24 годин не повинні їсти взагалі: тільки пити воду, несолодкий чай або трав'яний настій. Але якщо подібне вам не під силу, починайте зі збільшення інсулінової перерви. Доведіть його до 16 годин, наприклад (раз або двічі на тиждень). Звучить страшніше, ніж на ділі: хіба так вже нестерпно не їсти з 20-00 до полудня наступного дня? Ризикніть і зробіть перерву на 18 годин: вечеря о 20-00, а потім тільки обід. Ефект вас вразить, я гарантую.

Правило п'яте: спати більше 8 годин

Є ще один бридкий фактор, який підвищує рівень інсуліну в крові - це стрес. Ні, я не буду зараз говорити вам «а ви не нервуйте» або «навчіться розслаблятися», тому що це дурниця. Якщо ваша робота пов'язана зі стресом, або ви в складній життєвій ситуації, відчуваєте нервове напруження, вимещайте його. Лупіть боксерську грушу, бігайте, ведіть щоденник або закритий блог, куди будете зливати всі негативні емоції, це допомагає, я перевіряв. І спіть більше. Я проводив дослідження, в яких брали участь люди, які в нормі спали від 6 до 10 годин. Останні були найгіршими, перші - найповнішими. Змінивши режим сну, без будь-яких додаткових заходів всім без винятку вдалося скинути від 3 до 5 кілограмів на місяць, тобто схуднути уві сні.

Правило шосте: дієтичному газуванню - ні

Зараз буде зовсім короткий пункт. Ніколи і ні за що не пийте газовану воду без цукру. Цукрозамінники все одно викликають викид інсуліну, а цукру-то ні, розщеплювати нічого. І запускається те саме порочне коло.

Правила 7 і 8: вино і кава - можна!

Ці два останні правила повинні тобі сподобатися: пий вино і кава. Вони НІЯК не впливають на твою вагу.