Для тих, хто виріс у Радянському Союзі, обід без першого - не обід. Якщо ви перейняли звичку хоча б раз на день є перше, вам напевно сподобається дієта на овочевих супах.
Складно переоцінити користь перших страв. Всілякі супи, бульйони і відвари позитивно впливають на травлення і навіть допомагають відновитися після деяких захворювань. Овочеві супи містять багато клітковини та вітамінів, прискорюють обмін речовин і сприяють очищенню організму. Коли ви їдите перше, почуття насичення настає швидко, що дозволяє задовольнятися меншим обсягом порцій.
Монодієту на супі не рекомендується дотримуватися довше 3 днів, але вона хороша для розвантаження організму раз на місяць. Загальне правило всіх дієт на супах - харчуватися часто і, незважаючи на велику кількість рідини в бульйонах, не забувати пити чисту воду. Це сприяє усуненню готелів і детокс-ефекту. Нижче ми наводимо рецепти кращих овочевих супів для схуднення.
Дієта на селереєвому супі
Для приготування цього супу вам знадобляться: пучок селери, 4 помідори, 0,5 кочана білокачанної капусти, цибулина, 2 моркви, солодкий перець, стручкова квасоля за смаком. Один помідор подрібніть у пасту, інші інгредієнти наріжте дрібними шматочками. Поставте на середній вогонь каструлю з водою, доведіть до кипіння. Помістіть всі продукти у воду і варите на повільному вогні 20 хвилин - овочі повинні стати м'якими. У цьому рецепті томатний бульйон дозволить уникнути прісності, щоб скрасити дні вашої дієти на селереєвому супі.
Дієта на цибулевому супі
Луковий суп є однією з традиційних страв французької кухні. Але на оригінальному рецепті схуднути не вдасться, оскільки суп досить жирний і калорійний. Ми ж пропонуємо зварити легкий і корисний луковий суп, який допоможе швидко позбутися зайвих кілограмів.
Візьміть 5-6 цибулин, 4 помідори, 2 моркви, качан капусти, 2 зелених перця, пучок зелені, яка вам подобається. Наріжте овочі брусочками, помістіть в каструлю з водою, доведіть до кипіння. Через десять хвилин забавте вогонь і варите суп до готовності. Не подобається додати в бульйон спеції: лавровий лист, перець, імбир, тмін, коріандр та інші.
Дієта на капустному супі
Дієтологи в один голос оспівують користь капусти для схуднення. Існує навіть спеціальна капустна дієта. Для любителів перших страв ми пропонуємо дієту на капустному супі. Рецепт включає 0,5 кочана капусти, голівку ріпчастої цибулі, 2 зелених перці, 3 помідори, 300 г шампіньйонів, 3 моркви і пучок селера.
Злегка спассеруйте в сковороді цибулю, додайте капусту, моркву, перець, гриби та селеру. Приправте овочі спеціями на вибір: сушовий базилік, каррі, куркуму, тмін, кунжут, часник. Залийте інгредієнти супу двома літрами гарячої води і варите на середньому вогні 20 хвилин.
Щадна дієта на супах: меню на тиждень
Більшості жінок складно витримати суворі обмеження раціону. Не варто звинувачувати і мучити себе, краще придивіться до полегшеної версії дієти на супі для схуднення. Виберіть вподобаний рецепт овочевого супу і доповніть своє меню наведеними нижче продуктами.
День 1: 2 яблука, натуральний фруктовий сік (непакетований) без банана і винограду, овочевий суп.
День 2: суп, овочевий салат.
День 3: суп, апельсин, груша, овочі.
День 4: банан (вранці), суп, 1 л знежиреного кефіру.
День 5: суп, 100 г запеченої курячої грудки, 2 помідори, огірки і перець.
День 6: суп, 350 г відвареної яловичини, зелений салат з огірком, авокадо і ложкою олії.
День 7: суп, 200 г сиру 5%, 200 г коричневого рису.
Дієта на супі: результати
Судячи з відгуків, за 3 дні монодієти легко скинути 2-3 кг і втратити близько сантиметра в проблемній зоні. Варто зазначити, що схуднення відбувається за рахунок виведення зайвої рідини. Щоб продовжити втрачати вагу, після дієти на супах переходьте на більш повноцінний раціон, який можна дотримуватися протягом тривалого часу (наприклад, дієту «лесенка», курячу, кетодієту), або щадну дієту з овочевим супом.
Кому не можна дотримуватися дієти на супі?
Якщо на суповій дієті ви відчули слабкість, запаморочення, судоми в м'язах, її слід припинити. Протипоказаннями є також захворювання шлунково-кишкового тракту, вагітність, гормональні порушення, депресія, дитячий і підлітковий вік.