Холодостійкі культури, що відрізняються тривалим періодом проклювання насіння, намагаються посіяти під зиму, щоб навесні швидше з'явилися сходи. Традиційно пізньої осені багато городників сіють такі овочі, як петрушка або морква, отримуючи від цього більш ранню вітамінну продукцію.
Коли садити петрушку під зиму
Петрушка від осіннього посіву буває більш морозостійкою, першу зелень можна зрізати майже на місяць раніше, ніж при весняному посіві, а коренеплоди встигають вирости до солідних розмірів вже до серпня. Але важливо не пропустити терміни посіву і не висіяти насіння раніше певного терміну: треба вгадати так, щоб насіння в ґрунті до морозів встигли лише набухнути, але ще не проклюнулися. Якщо посіяти занадто рано, ще до зими можуть з'явитися сходи, які потім загинуть. Краще сіяти пізніше, але не чекаючи, поки земля скам'є і покриється снігом.
Петрушка дуже холодостійка, але молоді сходи, що з'явилися пізньої осені, морозів не переживуть
Така ситуація може скластися в жовтні або листопаді. Але й рік на рік не припадає: замість початку зими можуть зарядити проливні дощі, тоді традиційні терміни посіву треба зрушити. Приблизний орієнтир - стійке похолодання до + 2.. + 3 оС вдень з переходом температури до негативних значень у нічний час.
Посівом краще займатися в сонячний день, коли ґрунт з ранку вже прихоплюється крижаною скоринкою, а до обіду відстоює.
Оптимальні терміни посіву в регіонах трохи розрізняються і орієнтовно виглядають так:
- південь країни (Ставропілля, Кубань) - листопад;
- Середнє Поволжя, Чорноземний регіон - кінець жовтня;
- середня смуга - середина жовтня;
- Північно-Західний регіон, Урал і Сибір - посів, залежно від погоди, може починатися вже з середини вересня або трохи пізніше.
Як посіяти петрушку восени
У підзимньому посіві немає нічого складного, але треба врахувати, що восени витрачають вдвічі більше насіння, ніж навесні, посів здійснюють гуще: не кожне насіння виживе до весни. Весь хід робіт складається всього з декількох етапів.
- Заздалегідь вибирають місце, враховуючи ґрунт і попередників. Краще посіяти петрушку в нейтральний або слабокислий ґрунт після цибулі, часнику або помідорів, а оптимально - після сидератів (овес, гірчиця, люпін тощо). Щоб сходи з'явилися швидше, грядку готують з південного боку, на добре освітленому місці.
Попередній посів деяких трав - сидератів - суттєво оздоровлює ґрунт і готує його до посіву городніх культур
- Завчасно, в хорошу погоду, ретельно перекопують ґрунт, додаючи на 1 м2 відро перегну, склянку золи і тріску суперфосфату.
При перекопуванні грядки важливо витягти з ґрунту всі кореневища багаторічних бур'янів
- Відразу після перекопування готують борозни в 10-15 см одна від іншої, глибина - 3-4 см, в борозни насипають шаром 1-1,5 см сухий пісок.
Посівні борозни можна намітити граблями або спеціальним інструментом
- Щоб грядку не розмило до посіву, накривають її клейонкою, рубероїдом, картоном або сухою травою. Заготовляють кілька відер сухого ґрунту для засипання посівів.
Восени може бути несправжня погода, тому приготовану грядку треба до посіву насіння зберегти в незмінному вигляді
- У день посіву знімають з грядки укриття і сіють у борозни насіння петрушки. Сіяти треба густо. Насіння дрібне, поштучно розкласти не вийде, тому можна змішати їх з сухим піском.
Після появи сходів все одно доведеться проріджувати петрушку, тому восени сіють її досить густо
- Засипають насіння заготовленим грунтом, після чого накривають грядку на зиму гілками, соломою або будь-яким іншим матеріалом, що добре утримує сніг. Поливати ні посіви, ні борозні перед посівом насіння не треба.
Серйозного утеплення грядки з петрушкою не потрібно, тому підійдуть будь-які гілки, які добре утримують сніг
Іноді можна зустріти поради про підготовку насіння до посіву: протравлюванні, барботуванні тощо. Вважаю, що цього категорично не варто робити. Те, що піде на користь навесні, може погубити петрушку восени: замочене насіння проклюнеться вже через кілька днів, а потім загинуть. Посіяні сухими, вони самі в певний час пройдуть природну підготовку.
Підзимний посів петрушки дозволить набагато раніше отримати ароматну зелень навесні. Посіяти насіння восени зовсім нескладно, найважче - правильно вибрати терміни.